Dolomity a Jihotyrolská vinná stezka

Zobrazit v galerii

Vybavení

Denní přejezdy

Ubytovací kapacity

Popis ubytování

Vydejte se s námi za krásami Jižního Tyrolska, kde se majestátní vrcholky Dolomit snoubí s malebnými vinicemi, historickými městečky a pravou italskou atmosférou. Čekají vás romantické zahrady zámku Trauttmansdorff, půvabné Merano a Bolzano, dechberoucí panoramata horských průsmyků i smaragdové jezero Lago di Carezza. Milovníky vína potěší návštěvy tradičních i moderních vinařství spojené s degustacemi místních vín, sektů a regionálních specialit. Užijte si nezapomenutelnou cestu plnou přírodních krás, historie, skvělých chutí a jedinečné atmosféry italských Alp!

Rychlý přehled

ÖTZI“ – největší archeologický objev současnosti
exkluzivní zájezd se someliérem
poznávací zájezd autobusem s denními přejezdy
ubytování na jednom místě v hotelu 3* s venkovním bazénem a polopenzí
3x degustace vín v ceně

Trasa

OPATSTVÍ ABAZZIA DI NOVACELLA
VAL DI EGA
POHOŘÍ LATEMAR A ROSENGARTEN
„TERASA DOLOMIT“
SELLA
VAL GARDENA
BOLZANO
ÖTZI
TRAUTTMANSDORFF
MERANO
TRAMIN
ALTO ADIGE BRIXEN

Úvod

5denní poznávací zájezd se sommeliérem

Den 1

Odjezd v brzkých ranních hodinách z Brna. V odpoledních hodinách po překonání Brennerského průsmyku se započne naše cesta za poznáním nádherných Dolomit shlížejícíh na Jihotyrolskou vinařskou stezku, zasazenou do rozsáhlých vinic v celkové délce 150 km, jež spojuje staletí vinařské tradice se šarmem jižanského životního stylu. V zahradách historických usedlostí, půvabných zámků a tradičních vinařských statků rostou na stromech citrony, fíky a olivy. My zahájíme naši cestu symbolicky návštěvou opatství Abazzia di Novacella s tradicí pěstování vinné révy více než 900 let. Abychom zjistili, co z této tradice zůstalo, co dnes obnáší vinohradnictví na vinicích brixenského opatství a na jaké filozofii je založeno, navštívíme místní vinici, ale také ochutnáme místní vína. Na večeři a ubytování přijedeme do hotelu s bazénem nedaleko Bolzana, který se nám stane dočasným domovem po celou dobu pobytu. Nocleh.

Den 2

Po snídani navštívíme zahrady zámku Trauttmansdorff. Během nenáročné turistické procházky budeme obdivovat panorama Merana, pohledy do údolí a vinice. Po cestě císařovny Sissi sejdeme do centra Merana, města s pravou středomořskou atmosférou. Poté si prohlédneme staré město se středověkými branami a podloubím, knížecí hrad, gotický dóm, památník císařovny Sissi, která tyto lázně proslavila, lázeňský dům a projdeme se po některé z lázeňských promenád. patrně neodoláme posezení v některé z letních „zahrádek“ u pravého italského espressa nebo skleničky vína z vinic z jižního Tyrolska podobně jako korzující starousedlíci. Odpoledne nás již bude očekávat degustace v Cantině TRAMIN ve stejnojmenné vesnici s přezdíkou „Otevřená náruč uprostřed zeleně“. Futuristická stavba od renomovaného jihotyrolského architekta Wernera Tscholla připomíná barvou i tvarem okolní krajinu vinné révy. Zelená ocelová konstrukce se vine kolem spodní skleněné budovy. Nová boční křídla vítají návštěvníky jako dvě otevřené náruče. Architekt Werner Tscholl vytvořil dominantu, která zaujme nejen exteriérem, ale klíčovou roli v designu hraje také funkce: existují samostatné úrovně pro pracovní zázemí a návštěvnickou zónu.
V degustační místnosti v prvním patře se návštěvníkům naskytne jedinečné panorama s výhledem na vodní hladinu jezera Caldaro a okolní vinice. Vinařství sdružuje 160 vinařských rodin, které na 260 hektarech pěstují jednak vlajkovou odrůdu Gewürztraminer, který ve středně vysokých polohách zraje do aromatické bohatosti a svěžesti a oni jej umí jako málokdo, ale také Rulandské šedé i bílé, Chardonnay, Cabernet, Merlot, Pinot Nero či Lagrein. Po návratu do hotelu relaxace a večeře. Nocleh.

Den 3

Snídaně. Navštívíme Bolzano, hlavní město stejnojmenné autonomní oblasti v Dolomitech. Po prohlídce historického centra s dómem ze 14.–15. století budeme mít možnost navštívit Archeologické muzeum, kde je největším magnetem současné doby tzv. „Ötzi” – člověk z pozdní doby kamenné. Nález mrazem konzervovaného těla je největší senzací archeologických nálezů poslední doby. Ötzi je pojmenován podle lokality nálezu, je uložen v chladícím boxu a je tu dokumentován celý výzkum jeho těla i ostatních artefaktů z místa nálezu. Ve svém volnu si jistě uděláme chvilku na prosluněných zahrádkách k ochutnání místních specialit. Alpská a středomořská kuchyně se snoubí v této oblasti do lahodné směsice. Odpoledne odjedeme do oblasti Trentino, abychom navštívili Citadella del vino, sídlo moderního vinařského komplexu, dokončené v roce 2004. Jeho zvlněná střecha připomíná okolní horské štíty a propojuje výrobu, administrativu i návštěvnické centrum. Opět nejde o malé rodinné vinařství, ale o rozsáhlé družstvo, které dokázalo spojit práci stovek drobných pěstitelů s jednotnou kontrolou kvality a mezinárodní distribucí. Skupina působí ve více než 60 zahraničních zemích a vedle Trentina pracuje také s vlastními vinicemi na Sicílii. Vinařství je nejen domovem modré odrůdy Teroldego, ale vyrábí také špičková šumivá vína mezi něž patří i značka Rotari, pod níž vzniká Trentodoc vyráběný tradičním kvašením v láhvi. Ochutnáme nejen místní vína, ale také sekt spolu se sýry a typickými uzeninami z Trentina. Po návratu do hotelu relaxace a večeře.

Den 4

Po snídani pojedeme do hor a zastavíme se na nejkrásnějších panoramatických místech. Vydáme se údolím Val di Ega, abychom mohli obdivovat masivy Latemar a Rosengarten – „Růžovou zahradu krále Laurina”, srdce Dolomit opředené mnoha krásnými legendami. Nejprve se zastavíme u jezera Lago Carezza, abychom obdivovali smaragdově zbarvenou vodní hladinu. Poté vyjedeme lanovkou Paolina a projdeme se nenáročnou stezkou k horským chatám, kde budeme mít možnost dát si oběd připravený výhradně z produktů místní farmy. Za slunečného počasí není nic krásnějšího než si oběd vychutnat na terase s překrásným panoramatem Dolomit. Pro turisticky naladěné účastníky je možnost pěšího sestupu do údolí, ostatní sjedou do údolí lanovkou. Odpoledne pojedeme přes průsmyk Costalunga (1 752 m) dorazíme k průsmyku Pordoi (2 239 m) a lanovkou vyjedeme na „Terasu Dolomit” – nejkrásnější vyhlídku v Dolomitech. Zpět na ubytování se dostaneme přes průsmyk Sella (2 214 m) a údolím Val Gardena. V hotelu pro nás bude připravena společná večeře.

Den 5

Snídaně. Vydáme se do hlavního města Alto Adige Brixen, kde si připomeneme pobyt K. H. Borovského. Objevíme malebně položené město v srdci Sarntalských Alp. Projdeme se Starým městem s uličkami se středověkými domy s podloubími, uvidíme Brixenskou katedrálu i Biskupský hrad s palácem, někdejší, sídlem říšských biskupů. A samozřejmě se zastavíme také u domu, kde Karel Havlíček Borovský ve vyhnanství žil. V brzkých odpoledních hodinách se vydáme přes Brennerský průsmyk na cestu do ČR. Do Brna přijedeme v pozdních nočních hodinách.